2007.02.02 Fri
なんだか最近お菓子の記事ばかりになっていますね・・・
ついに「おやつ」カテゴリーも作ってしまいました（笑）
先日の記事で紹介した桑原奈津子さん著「やさしいお菓子・くだものお菓子」。
昨日のおやつはこの本のレシピで作ってみました。
[じゃがいものクイック・ブレッド]
その名のとおり、あっという間に出来上がる、パンのようなお菓子です。
作り方は簡単。
�，犬磴�いも1個（１００ｇ）を皮付きのまま水から茹でて、
やわらかくなったらすり鉢ですりつぶす。
�▲茵璽哀襯函複牽娃隋法�牛乳（４０ｍｌ）、きび砂糖（１５ｇ）、塩 （ふたつまみ）を
ボオルに入れ、泡だて器で混ぜる。
��さらに�，里犬磴�いも、パセリのみじん切り、溶かしバター（無塩２０ｇ）を加え、
泡だて器で混ぜる。
�い△蕕�じめふるっておいた小麦粉（２００ｇ）とベーキングパウダー（小さじ１と１/２）を
加え、粉っぽさがなくなるまでカードなどでさっくり混ぜ、手で軽くこね、ひとまとめに。
��8等分に分割し、手のひらで軽く転がすように丸める。
シートをひいた天板に並べ、上面に十文字を入れる。
180度のオーブンで15分ほど焼く。
丸める時、そこそこ高さがあても大丈夫みたいです。
出来上がったら、少し横に広がってぺしゃんこ気味になりました。
外側はカリカリ、中はほくほく。
スコーンのような食感でした。
焼く時に思いつきでチーズをちょこんと乗せてみたのですが、
もっとたくさん入れてもおいしかったかも。
砂糖も塩も控えめなので、こどものおやつにはぴったりです♪
わたしはコーヒー党なのですが・・・
ついに「おやつ」カテゴリーも作ってしまいました（笑）
先日の記事で紹介した桑原奈津子さん著「やさしいお菓子・くだものお菓子」。
昨日のおやつはこの本のレシピで作ってみました。
[じゃがいものクイック・ブレッド]
その名のとおり、あっという間に出来上がる、パンのようなお菓子です。
作り方は簡単。
�，犬磴�いも1個（１００ｇ）を皮付きのまま水から茹でて、
やわらかくなったらすり鉢ですりつぶす。
�▲茵璽哀襯函複牽娃隋法�牛乳（４０ｍｌ）、きび砂糖（１５ｇ）、塩 （ふたつまみ）を
ボオルに入れ、泡だて器で混ぜる。
��さらに�，里犬磴�いも、パセリのみじん切り、溶かしバター（無塩２０ｇ）を加え、
泡だて器で混ぜる。
�い△蕕�じめふるっておいた小麦粉（２００ｇ）とベーキングパウダー（小さじ１と１/２）を
加え、粉っぽさがなくなるまでカードなどでさっくり混ぜ、手で軽くこね、ひとまとめに。
��8等分に分割し、手のひらで軽く転がすように丸める。
シートをひいた天板に並べ、上面に十文字を入れる。
180度のオーブンで15分ほど焼く。
丸める時、そこそこ高さがあても大丈夫みたいです。
出来上がったら、少し横に広がってぺしゃんこ気味になりました。
外側はカリカリ、中はほくほく。
スコーンのような食感でした。
焼く時に思いつきでチーズをちょこんと乗せてみたのですが、
もっとたくさん入れてもおいしかったかも。
砂糖も塩も控えめなので、こどものおやつにはぴったりです♪
わたしはコーヒー党なのですが・・・
| 15:15:36 | comment：6 trackback：2 [おやつ] |
お、このおやつ良さそうですね〜。
1歳1ヶ月過ぎてようやくつかみ食べするようになったので（遅）
成形のときに持ちやすい形にすればいいし。
今度作ってみよう〜。
普段はあんまりおやつあげてなくて、あげても白いせんべいかたまごボーロなんだよね（笑）
コーヒー党なんだ〜。
エスプレッソは飲まない？
ネスプレッソもいいよ〜。
ちょっとマシンとかカプセルとかにお金かかるけど、だいたい1杯75円くらいで飲めて
結構ウマいです。スタバよりうまいかも。
自宅でエスプレッソって贅沢気分プンプンです（笑）
我が家のネスプレッソはマシンがモニター品ですけどね・・・（爆）
1歳1ヶ月過ぎてようやくつかみ食べするようになったので（遅）
成形のときに持ちやすい形にすればいいし。
今度作ってみよう〜。
普段はあんまりおやつあげてなくて、あげても白いせんべいかたまごボーロなんだよね（笑）
コーヒー党なんだ〜。
エスプレッソは飲まない？
ネスプレッソもいいよ〜。
ちょっとマシンとかカプセルとかにお金かかるけど、だいたい1杯75円くらいで飲めて
結構ウマいです。スタバよりうまいかも。
自宅でエスプレッソって贅沢気分プンプンです（笑）
我が家のネスプレッソはマシンがモニター品ですけどね・・・（爆）
by: なるみ | 2007.02.02 16:59 | URL | edit
こんばんは〜♪
家は、毎朝パン食なのでパンが切らせません(>_<)
パンの無い時などに、さっと！！作れそうで、しかもヘルシーで良いですね。
ikuちゃん、美味しい手作りのおやつを沢山作ってくれるママで幸せ★ですね〜。
此方で、見た焼きりんごでアップルパイが食べたくなり、早速・・作りました。（笑）
凄い簡単なアップルパイのレシピTBさせて頂きました♪
家は、毎朝パン食なのでパンが切らせません(>_<)
パンの無い時などに、さっと！！作れそうで、しかもヘルシーで良いですね。
ikuちゃん、美味しい手作りのおやつを沢山作ってくれるママで幸せ★ですね〜。
此方で、見た焼きりんごでアップルパイが食べたくなり、早速・・作りました。（笑）
凄い簡単なアップルパイのレシピTBさせて頂きました♪
レシピ紹介ありがとうございます！
これ、ぜったい作りたいです。おいしそう。
体にも良さそうですよね。わくわく。
私もコーヒー大好き♪自宅では紅茶ばかりなのですが、
外に行くと、おいしいコーヒーが飲みたいなんて思います。
ほっと一息、大人の楽しみですよね。
これ、ぜったい作りたいです。おいしそう。
体にも良さそうですよね。わくわく。
私もコーヒー大好き♪自宅では紅茶ばかりなのですが、
外に行くと、おいしいコーヒーが飲みたいなんて思います。
ほっと一息、大人の楽しみですよね。
>なるみちゃん
よく日記で話題になっているから、気にはなっているんだけどね。
ネスプレッソ。
如何せん、うちは狭いからな〜。スペースが・・・
でも「スタバよりうまいかも」って言葉にはぐらっときました（笑）
よく日記で話題になっているから、気にはなっているんだけどね。
ネスプレッソ。
如何せん、うちは狭いからな〜。スペースが・・・
でも「スタバよりうまいかも」って言葉にはぐらっときました（笑）
>rokoさん
ＴＢありがとうございます♪
こどものためのヘルシーおやつ。
でも、こどもはフルーツとかおじいちゃんたちがあげたがる、あま〜いおやつの方がやっぱり好きみたい（苦笑）
でも、作ったおやつは買ったものとはまた違うおいしさがあるし、
めげずに作り続けますわ〜
ＴＢありがとうございます♪
こどものためのヘルシーおやつ。
でも、こどもはフルーツとかおじいちゃんたちがあげたがる、あま〜いおやつの方がやっぱり好きみたい（苦笑）
でも、作ったおやつは買ったものとはまた違うおいしさがあるし、
めげずに作り続けますわ〜
>akikoさん
おいしいコーヒーを飲めるって、とってもシアワセなことだな〜と思います。
だから、おいしいコーヒーを自分でも淹れられるようになりたいです。
わたしはakikoさんと逆で、たまに紅茶を飲むと、とってもおいしく感じます♪
おいしいコーヒーや紅茶にはおいしいお菓子が欲しくなります。
やっぱり甘いものってやめられません！！
おいしいコーヒーを飲めるって、とってもシアワセなことだな〜と思います。
だから、おいしいコーヒーを自分でも淹れられるようになりたいです。
わたしはakikoさんと逆で、たまに紅茶を飲むと、とってもおいしく感じます♪
おいしいコーヒーや紅茶にはおいしいお菓子が欲しくなります。
やっぱり甘いものってやめられません！！
http://flapaway.blog55.fc2.com/tb.php/72-3391fab3
アップルパイと簡単ブルーベリーソース
早速、ルクでアップルパイを作ってみました。市販の冷凍パイシートなのであっという間に簡単に作れます♪冷凍のブルーベリーで作るソースとハーゲンのアイスで頂くともっと美味しいですよ♪そして・・・ル・クレーゼのお鍋で作ると・・・なんだか魔法みたいに素材の美味し..
ひねもす ROKO ＢＬＯＧ 2007.02.02 21:13
早速、ルクでアップルパイを作ってみました。市販の冷凍パイシートなのであっという間に簡単に作れます♪冷凍のブルーベリーで作るソースとハーゲンのアイスで頂くともっと美味しいですよ♪そして・・・ル・クレーゼのお鍋で作ると・・・なんだか魔法みたいに素材の美味し..
ひねもす ROKO ＢＬＯＧ 2007.02.02 21:13
Bird
Birdbird（バード、1975年12月9日 - ）は、京都府出身のシンガーソングライター。関西大学文学部卒業。大阪のジャズクラブで歌っているところを大沢伸一に認められ、1999年、大沢主催のレーベル''RealEyes''からシングル『SOULS』でデビューし、1999年7月
アミの日記 2007.02.21 06:29
Birdbird（バード、1975年12月9日 - ）は、京都府出身のシンガーソングライター。関西大学文学部卒業。大阪のジャズクラブで歌っているところを大沢伸一に認められ、1999年、大沢主催のレーベル''RealEyes''からシングル『SOULS』でデビューし、1999年7月
アミの日記 2007.02.21 06:29