鎌倉書房という出版社から出ているこちらの本。
「赤毛のアンの手作り絵本」全3巻。
「赤毛のアン」のお話に沿って、（きっとこんなものを作ったのでは・・・）との想像のもと、
カナダの家庭料理やキルト、ハンドメイドの数々が写真とイラストつきで収められています。

この3冊はわたしが子どもの頃に母が愛用していたもの。
結婚後母から譲ってもらい（ほとんどわたしの独断。半ば強引に・・・）ました。
20年以上まえの本ですから、紹介されている作品の中には
今の雰囲気ではないものもありますが、流行に関係なく使えるものもたくさん。
子どもの頃、妹たちとよくこの本を眺めては、
「これ作ってみたいね〜。」など話していました。
ikuが生まれてから、この本を参考に作ったものもいくつかあります。
わたしたちを育てながら、この本を見て母もいろいろ作ったんだなぁと思うと、
とても感慨深いです。
懐かしくて大切な本です。
わたしがそうだったように、ikuもそのうち眺めたりするのかな？
そうあって欲しいとちょっぴり願っています。

先日、この本のレシピでおやつを作りました。

　　　　
　　　　　　りんごジャム・りんごジュース・
　　　　　　サワークリーム・牛乳などを
　　　　　　生地に練り込んで焼いた
　　　　　　アップルソース･ケーキ。
　　　　　　サワークリームが効いていて　
　　　　　　おいしかったです♪



母がよく作ってくれた定番おやつはドーナツでした。
いつかドーナツも作ってみようと思っています。

　　　　　　

先日久しぶりに本屋さんに寄ったら、すてきな本を見つけました。
「天然生活」などでも活躍されている、桑原奈津子さんの本。

　　　　「おいしいお菓子・くだものお菓子」　発行/マーブルトロン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

写真が見づらくてスミマセン。
くだものを使った、かわいくておいしそうなお菓子のレシピがたくさん♪
カラーごとに章立てされている構成がインテリアの洋書のようで、オシャレです。
　　





　　　　　こんな感じです。







ikuにはまだ、砂糖を使わないおやつを心がけないといけないので、
もう少し大きくなってから、色々と作ってみようと思っています。
あ、でも砂糖なしのレシピもいくつかあります。
〈さといも団子〉〈れんこんドーナツ〉などなど。
眺めているだけでも、しあわせ気持ちになるステキなステキなお菓子の本ですよ。


「今年は週に１〜２回、ikuとおやつ作りをする。」
と決めました。
回数を重ねるうちに、わたしの腕も多少は上がるかも知れませんし。
数日前は栗原はるみさんのレシピで、バナナマフィンを。
　　　　　　
　　　　　　

ikuも食べることを考えて、砂糖は控えめ。
卵の泡立て方が、いつもより良かったのか、生地がふんわりと焼きあがって、
今までで一番の出来でした！
（これまでの少々固めを食べて下さった方々、その節は申し訳ありませんでした。）

去年のいつ頃から作り始めたのかも覚えていないほど・・・
ようやくできあがったikuのニット。
ひたすらメリヤスで編むだけで、襟元も減らし目せずにまっすぐのまま。
簡単だったのですが、なかなか集中して編み続ける時間が取れなかったので・・・
（ほんとのところ、時間を作らなかっただけです）

　　　　　　　　

糸はハマナカ・フェアレディー。
オフホワイトとベージュの同系色ボーダーです。
糸を選ぶ時、色が近すぎるかな？とだいぶ悩んだのですが、
かえってやわらかい色合いが女の子らしくて正解でした。
襟はボートネックになります。
ただ、肩の部分の合わせ方に問題が・・・
ヘンにしわが寄ってしまう。
まだまだ下手です。精進します。
１年に１枚は必ずニットを編む！

でも、せっかく作ったセーターですが、住んでいる土地がそれほど寒くなくて・・・
今年は暖冬ですし、なおさら着る機会が少ないかも。


ママ友だちに女の子のベビーが生まれたので、

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築３０年ちかい我が家ですが、大きな窓が南向きなので日当たりがとてもいいです。
冬に窓を開けていても、陽があればぽかぽかと暖かい。
そんな我が家の窓にぴったりのものを、先日見つけました。


　　　　　サンキャチャー。
　　　　　リュースターとも呼ぶそうです。
　　　　　陽の光を受けてキラキラ。
　　　　　
　　　

家の中で虹色の小さな光が、くるくると回ります。
まるで小さな妖精みたい。
忙しく家事をこなさなければならない朝の時間でも、ほんわりと気持ちを和らげてくれます。


　　　　　
　　　　　こちらはレースのカーテン。
　　　　　何かを引っ掛けて破れてしまった部分を
　　　　　繕ったあと、ボタンで隠してみたら
　　　　　あら、意外とかわいいかも♪
　　　　　全部で３箇所。
　　　　　子どものおもちゃなどを置いてある部屋が
　　　　　ちょっぴりかわいらしくなりました。








リュースターはslow worksにて購入。
その時一緒にこんなものも頼んでしまいました。
さりげないかわいさにノックアウトされたので・・・


　　　　　
　　　　　琥珀のブレスレットをお揃いで
　　　　　わたしが付けている方は、
　　　　　ほんとうはベビー・ネックレスです。
　　　　　何でも琥珀は古代エジプトのころから、
　　　　　重宝されていた石だそう。
　　　　　子どもの歯が生え変わるときに
　　　　　身に付けているとよいのだとか・・・
　　　　　

今年の冬は暖冬とのことですが、それでもやっぱり寒いことは寒い！
外で思いっきり遊ぶのももちろん大切だけど、たまには家の中で・・・
と思い、ikuのおともだち＆ママと一緒にクッキーを焼きました。

とは言うものの、まだ２歳児。
打ち粉の小麦粉を口に入れたり、そこそこ型抜きを楽しんだら
生地と小麦粉を混ぜてみたり・・・
顔も服もコタツのまわりも粉だらけ！
でも、エプロンもつけて、いつもとは違う遊びができた２人は、それはそれは楽しそうで　
家が粉だらけだろうと、２人の笑顔を見られるなら構いません。

２人がクッキー作りをしている様子も写真に収めたかったけれど、
手は粉だらけでしたし、２人が何をしでかすか気になって、
それどころではありませんでした
肝心の味のほうも・・・イマイチ？
久しぶりのクッキーだったので生地の練り具合が悪かったようです。　

ちょっと大げさですけれど、来年からはこどもたちは幼稚園。
おたがいの家で遊ぶ機会は今より少なくなってしまうだろうし、
何よりもわたしとikuが２人で過ごす時間も減ってしまいます。
今年は一緒におやつを作ったり、おうちで過ごす時間も大切にしようと思います。

　　　　　　



一緒にクッキーを焼いたおともだちから、柚子をたくさんいただいたので・・・

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恥ずかしくて情けない話なのですが、戒めのためにも・・・

昨日の朝ごはんの時、些細なことでか〜っとなってikuを叩いてしまいました。
はずみでコタツ布団に沿ってずるずると滑り落ちてしまい・・・
「しまった！」と思って助け起こして、「ごめんなさい・・・」と抱きしめたら、
叩かれ倒されたほうのikuが「だいじょぶよ。」と言うのです。
自分の愚かさが情けなくて泣いてしまいました。
そうしたら「おかあさん、なかないで・・・」と。
台所でわたしが寒そうにしていたら、「おかあさん、さむい？」とカーディガンを持ってきてくれる。
そんなやさしい子に手をあげるなんて、どうしてしてしまったんだろう。
半分以上はわたしの八つ当たりだったかも知れない。
ikuには本当に悪いことをしました。
子育て・しつけの基本は親を真似ること。
子どもに真似されてもいいような自分でいなければ・・・と反省しました。

年末年始は忙しくて、出かけた先は実家へ１泊、仲人さん宅へのお年始だけ。
ストレスやフラストレーションがたまっていたのかも。
もやもやを吹っ切るために、いつもと違うことをしよう！と、
一緒におやつを作ることにしました。

　　

「クッキー風スウィートポテト」とでも言いましょうか。
蒸してつぶしたサツマイモに豆乳・白ごまペースト・シナモンを加えて混ぜ、
天板に並べてオーブンで焼きます。
本当は裏ごししてしぼりでキレイな形にしたほうがカワイイのですが、今回は省略。
砂糖は使わず、少々の塩でサツマイモの甘みを引き出すだけ。
見た目は悪いですが、素朴な甘さでなかなか美味しいです。
ピューレ状の残りはアイスを添えてあげてもいいかなぁと思ってます。
ikuは混ぜるのとレーズンを並べる担当。
途中からつまみ食い担当になりましたけれど

さらに気分転換で・・・

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遅くなりましたけれど、
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
今年も楽しいことやステキな出会いがたくさんありますように・・・

（写真は２日にわたしの実家の家族と氏神様に初詣に行った時のものです。
樹齢何百年？の大きな高い杉の木の森で、とても神聖な雰囲気があります。）

年末年始は主人の実家とわたしの実家に泊まっていました。
３日の夜には自宅に戻ったのですが、体調が悪かったり、
生活のリズムが崩れたせいで、朝早くに起きれず。
ゆっくりパソコンに向かう時間がなくて、なかなか更新できませんでした。
今日から主人も仕事が始まるので、ようやく早起き。
（主人は学校の教員です。休日は家業手伝いをしています。）
さあ！今年もがんばろう！！